人畜共患病原体:家禽生产中的现状(续1)
Zoonotic pathogens: the current situation in poultry production
摘要
人畜共患病原体是指引起动物和人类共患病的细菌、病毒、真菌或寄生虫。感染源于食用或处理未加工或未煮熟的家禽产品。直接接触或接近活家禽或其环境也会导致感染。
出处
《国外畜牧学（猪与禽）》
2019年第1期32-34,共3页
Animal Science Abroad-Pigs and Poultry
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