药食两用中药抗肿瘤作用及辨证施食规律分析

Analysis of anti-tumor effect and dialectical feeding rule of edible chinese herbal

[目的]探讨抗肿瘤药食两用中药的性效与病症宜忌等方面的作用特点、辨证施食的规律。[方法]以2014年国家卫计委公布的《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》中的101种药食两用中药为研究对象,按照《中药大辞典(第2版)》,筛选药理作用为"抗肿瘤作用"或"抗癌作用"的药食两用中药,建立数据库,针对其四气、五味、功用主治、用量、毒性及注意事项等方面进行归纳、整理和分析。[结果]101种药食两用中药中,共有31种具有抗肿瘤作用。其中,温性及平性药居多,甘、苦、辛味药较多;苦杏仁、桃仁有小毒;30种记载了使用注意事项及禁忌;其水提物或醇提物及其他有效成分具有抗肿瘤作用。[结论]抗肿瘤药食两用中药安全有效,在辨证施食理论指导下,能更好地发挥其食养和食治的双重功效。