食品安全风险隐患会商实践——以广西为例

食品安全风险隐患会商是当前食品安全风险治理的创新实践。本文从建立会商制度、明确会商内容、会商资料来源、信息分级和会商形成的措施落实等方面全面阐述广西的做法和实践经验,从风险等级、风险来源途径和风险内容等方面分析广西食品安全风险会商结果。提出了通过建立风险管理专家库、判定风险等级以及评价整治措施的效果等方面来完善风险会商工作。以期为进一步完善食品安全风险治理方案提供参考。