国家金奖优质食味米新品种“沪软1212”

优质食味米新品种“沪软1212”由上海市农业科学院作物栽培育种研究所培育而成,于2017 年通过上海市品种审定(审定编号:沪审稻2017017 )。该品种具有产量高、米质优、稻米耐储性好等优点,在上海及长三角地区可作早熟晚粳种植,5月播栽,10月中下旬成熟,每667m^2产量可达600kg左右。“沪软1212”食味品质突出,其米饭油润透亮、香气怡人,口感糯软、柔滑有弹性,还具有冷饭不硬的特点,已成为上海市当前优质食味米新品种的杰出代表。