广州市生鲜行业消费者行为研究

广州市的生鲜行业经营形式愈来愈丰富多样,同时不同的经营形式也伴随着人们日益增长的需求而进行优化。要想更好地推动整个广州市生鲜行业的发展,突出符合时代发展和广州特色的各种生鲜经营形式的优势,就要提高生鲜销售的顾客满意度,尽可能地让消费者在生鲜购买中得到最佳体验。本次研究通过分析发现,广州市消费者在购买生鲜时首选超市,高收入群体更倾向于社区便利店,购买时主要考虑生鲜新鲜程度、生鲜质量问题、生鲜价格、生鲜种类是否齐全、生鲜购买环境好坏、销售人员的态度及服务、称量是否精准的问题。