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巧吃羊肉赛人参
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摘要
是时候来份羊肉煲了!断崖式降温让羊城(广州)一夜入冬,这股寒流也让滋滋作响的羊肉煲再次俘获广东人的胃。夜幕低垂后,街边大排档一个个红泥炭炉架起,一波波食客蜂拥而至,一尝这冬日的温暖滋味。当红泥炭炉和小瓦煲遇上粗犷随性的羊腩肉,碰撞出的滋味与火花不仅暖了老广们的胃口,驱散了深冬的寒意,也让羊城这座城市增添了几分烟火气和温度。其实,不论在南方还是北方,羊肉都是暖身的冬日佳肴。
作者
胡世云
机构地区
广州省中医院心血管病专科
出处
《家庭医药(就医选药)》
2019年第2期46-46,共1页
Home Medicine
关键词
羊肉
人参
广东人
大排档
泥炭
胃口
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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