生鲜乳及乳制品中甾类激素残留分析方法

科学家们对环境中雌激素的研究越来越深入,我们生活中的牛奶就存在着这一问题。而且随着养殖户的增多,生产产量的提高,雌激素水平也在不断的提高,这和基因改良型高产奶牛品种的使用、饲喂高蛋白饲料、同情发情、人工授精等先进技术的应用有很大的关系,但是却影响了我们人类的健康发展,需要我们做不断研究,改变这一现状。