近红外光谱分析技术在食品检测中应用的几点体会

近红外光是指在波长为七百五十毫米到三千毫米范围内的电磁波。随着我国社会体系的不断发展,近红外光谱分析技术已经成为我国发展速度最为迅速的分析技术之一,逐渐应用到制药、农业以及食品等各个领域中。近红外光谱分析技术在食品检测中应用虽然时间不是最长的,但所获得的成效是十分明显的。