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我国食品检测技术现状与展望
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摘要
随着理念的发展,我们对于食品安全更加地重视,因此不断地促进食品检测技术的发展,利用技术保证食品安全是重要的思路,体现了发展理念层面的要求。从实践的角度出发,现在食品的种类越来越多,食品的加工方法越来越复杂,加强对于食品的检测十分关键。并且当前人们更加重视食品的影响,性质等诸多细节,可见不断地对于食品检测技术进行探究,必要性体现同样十分显著。
作者
刘飞飞
于晓军
机构地区
乳山市检验检测中心
出处
《食品界》
2019年第2期114-114,共1页
Food Industry
关键词
食品检测
技术
展望
食品安全
加工方法
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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