快速方法在食品微生物检测中的应用

免疫检测技术在食品微生物检测中的应用ATP发光检测技术。ATP荧光仪作为快速检测,实现初筛的目的还是很方便的。一分钟内检测出结果,且操作方便。另外,ATP荧光仪是检测ATP分子和有机分子的含量,这些分子通常存在的对象是对环境卫生会造成污染的。所以可以说ATP荧光仪的读数直接反映的是环境卫生的一个污染程度的指标。对于食品的检测,ATP荧光仪的检测完全能达到要求,而且几乎不会受到干扰。