期刊文献+

寻找母亲的饺子味

下载PDF
导出
摘要 中国饺子,是最能代表中国美食文化传统的美味,它不仅已经深深地融入了中华民族饮食的基因里,而且越来越被融入传统文化的仪式之中。每每看到白色的饺子,静静地放在盘子里冒着热气,就会想到年轻母亲的乳汁,对婴儿充满了无限的引力和诱惑。伴随着孩子长大断奶,开始吃母亲做的饭菜,特别是在逢年过节时,母亲十分注重每一个加工环节而精心制作的饺子,就成了最初对母乳记忆的一种情怀的延续……
出处 《餐饮世界》 2018年第10期18-19,共2页 World Cuisine
  • 引文网络
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部