食物中毒常见原因分析及对策

食物中毒是指吃了有毒有害的物质从而引发疾病的总称。食物中毒根据有害物质的不同,可以分为三大类,一是细菌引起的食物中毒;二是有毒的动植物引起的食物中毒;三是化学物质引起的食物中毒。其中第二类食物中毒现象是最常见、也是生活中发生率最高的。因为人要生存就离不开能量的获得,而获得能量的主要来源就是动植物等食物。所以,本文针对生活中常见的几种食物中毒现象、原因、以及采取对策做简明的分析。