摘要
利用智能手机光线感应器及"phyphox"和"RGB调色板"相关软件提出了一种牛奶中蛋白质含量测定的实验方法。该方法具有操作简单、方便快捷,能够有效激发学生兴趣的优点,能够提高学生对蛋白质定量测定的认识,对培养学生科学探究能力具有较好促进作用。
出处
《化学教与学》
2019年第1期81-82,64,共3页
Chemistry Teaching and Learning
基金
宁夏回族自治区研究生教育创新计划项目(YCK201608
YXW2016)
宁夏高等学校一流学科建设资助项目(NXYLXK2017A04)
宁夏大学化学(教师教育)一流专业建设项目
宁夏回族自治区2018年大学生创新创业训练计划项目(201810749007)成果
