食品检验实验室信息管理系统的实施及应用探讨

Discussion on the Implementation and Application of Information Management System in Food Inspection Laboratory

为全面提升实验室质量管理水平,越来越多的食品检验实验室开始应用实验室信息管理系统(Laboratory Information Management System,"LIMS")。目前,有关LIMS的文献主要集中于对其系统功能的介绍,但如何在食品检验实验室成功建立并应用LIMS的经验总结较为缺乏。因此,为了帮助其他食品检验实验室增进对LIMS的了解,本文首先介绍了实验室LIMS的主要功能及引入系统后中心实验室管理工作的改进,并通过日常使用体验提出其系统功能需要完善的方向。最后,结合实验室LIMS项目的实施过程,探讨了成功实施LIMS的几个关键因素,以期为LIMS系统在食品检验实验室的成功建立提供一定的参考和借鉴。