试论家禽肠道屏障功能及其营养调控

肠道是消化和吸收营养物质的重要器官,还能够保持生物机体内的环境稳定。肠道屏障指的是肠道能够阻止肠腔内有害物质透过肠黏膜进入体内的结构和功能,如果动物的肠道屏障遭到破坏会使肠道内的有害物质进入体内的血液循环,极易引起肠原性感染,严重的会引发全身性的炎症反应甚至是多器官功能衰竭导致死亡。由于家禽在生长过程中容易受到环境和营养因素的影响,有很大的概率造成肠道屏障的损坏,降低家禽的免疫能力,肠道内的菌群容易发生紊乱进入体内,引发家禽的各种疾病。