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基于相似理论的枸杞微波干燥过程模型研究 被引量:5

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摘要 根据枸杞微波段干燥过程的相关影响因素,采用量纲分析的方法推导出微波段枸杞水分干燥过程的相似准则;再利用实验方法确定导出相似准则的具体函数关系,建立枸杞微波段干燥过程的水分相似型经验公式,通过试验验证,导出模型的预测值与实测值的最大相对误差为4.9%;最小的相对误差只有0.7%;最合适的微波功率为185-200-215 W。可以在试验范围的参数内较准确地预测和分析枸杞即时含水率。
出处 《农业开发与装备》 2019年第1期101-104,共4页 Agricultural Development & Equipments
基金 枸杞热风微波组合快速干燥技术应用示范(NGY20180222)
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