高纤维日粮对猪营养和代谢的影响:简介和定性分析方法

Nutritional and metabolic consequences of feeding high-fiber diets to swine: a review

人们将大量低成本的纤维副产物纳入到猪日粮中以降低养猪成本。但是,富含纤维的日粮其营养价值通常较低,因为猪无法降解日粮纤维。另外,高纤维日粮会降低猪的养分利用率和生产性能。最近的报道通常相互矛盾,高纤维日粮的负面效应受纤维来源、类型和水平的影响。此外,日粮纤维对猪生长和生理效应的影响常常被检测日粮纤维及其组分的分析方法的多样性混淆。人们采取了多种策略来缓解高纤维日粮对猪的负面影响,并力求改善这种日粮的营养价值。外源性纤维降解酶应用广泛,主要用于提高养分利用率和猪的生产性能。然而,相关研究报道的结果并不一致,因此有必要阐明外源酶对饲喂高纤维日粮猪的代谢和生理反应的作用方式。另一方面,人们也越来越多地将日粮纤维用作提高猪肠道健康和妊娠母猪福利的手段。本综述将探讨日粮纤维对猪营养、肠道生理和母猪福利的影响。此外,在需要进一步研究的领域中,我们建议更深入地探究日粮纤维以及外源酶提高猪对高纤维日粮利用率的具体机制。