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肉制品加工香料的使用技巧

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摘要 投放的基本原则:香料在使用时要本着宁少勿多的原则,否则会适得其反。尤其是草拨、丁香等香味浓的香料如果投放太多,就会严生一股发闷的味道。
出处 《农家致富顾问》 2019年第1期37-37,共1页
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