开封市消协发布变蒜消费提示

临近春节,不少市民有腌制变蒜的习惯。由于腌制变蒜一般在腊八前后进行,所以变蒜也叫“腊八蒜”。1月17日,为指导消费者科学制作和食用变蒜,市消协特别发布了自制和食用变蒜的消费提示。