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基于食品质量与安全专业的人体机能学教学思考 被引量:1

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摘要 《人体机能学》是食品质量与安全专业人才培养中非常重要的一门专业课程,该文针对其教学内容和教学方法以及与其他食品类课程之间的相关性进行了初步探讨和思考,并提出了课程设计和教学中存在的问题及相应的对策。
出处 《安徽农学通报》 2019年第4期148-150,共3页 Anhui Agricultural Science Bulletin
基金 重庆三峡学院教育改革项目(JG160830)
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