论黑龙江省加快推进马铃薯主食化战略的对策

黑龙江省作为国家确定的14个马铃薯产业开发目标省(区、市),推进马铃薯主食化战略,具有一定的自然条件和生态环境优势。在大面积消减玉米种植面积,推进农业供给侧结构性改革的背景下,树立大食物观,顺应居民消费升级的新趋势,全方位、多途径开发马铃薯主食资源,积极推进马铃薯产业开发,具有重要意义。根据黑龙江省资源禀赋和地域特点,提出了加快推进马铃薯主食化战略的具体对策。