针对网络订餐中食品安全的法律监管体系的研究

随着大数据时代的到来,消费结构的转型升级,线上下线电子商务(Online To Offline,简称“o2o”)模式的发展,网络订餐行业不仅具有市场价值潜力,也面临严峻的发展形势,尤其对于食品安全的监管难题这一核心问题。当下,监管工作有待改进,法律法规也亟待完善。该文剖析当前网络餐饮市场的发展现状,汲取他国成功监管经验,为建立健全我国网络餐饮食品安全监管体制提出合理化构想及建议,以期通过法律层面上的规制促进我国网络餐饮市场的健康发展。