《中国乳品工业》收稿范围及写作要求

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摘要《中国乳品工业》杂志1973年创刊,全国中文核心期刊,国家期刊奖百种重点期刊,中国科学引文数据库,CA、CABI、CSA、FSTA收录期刊。收稿范围:1理论研究:包括乳品理化研究、微生物研究、生物技术等方面的研究及综述。2工业研究:包括配方及工艺等方面的研究及综述,要求有具体的参数。实践性强。3检验方法:乳品及相关的测定方法。

出处《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2019年第2期29-29,共1页 China Dairy Industry

关键词《中国乳品工业》中文核心期刊写作 CABI 引文数据库生物技术 CSA 微生物

分类号 TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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