摘要
随着我国铁路事业的不断发展,铁路客车技术的不断创新。高速、快捷、舒适、环保的高速列车逐渐得到了广大旅客的青睐。作为为旅客提供便捷服务的餐饮也成为了动车组的一道风景线,它采用独特的模块化设计,不仅外观精美而且简单实用,可为旅客全程提供餐饮服务。本文主要对厨房系统的总体布局,以及系统原理、功能和日常使用维护、保养进行了深入讲解,以便于大家的正确的使用,提高系统使用寿命,减少维修工作量。
出处
《科技创新导报》
2018年第29期48-49,共2页
Science and Technology Innovation Herald