食品安全管理与法规监管保障体系浅析

食品安全切实地关乎每一个人的利益,如果食品安全监管上出现了漏洞,那么就会危害到人们的身体健康。食品的种类变得越来越多样化,人们对食物的要求从最初的温饱逐渐变成了现如今的营养均衡。虽然食品行业百花齐放,但与此同时,不法商贩却被利益冲昏了头脑导致食品安全问题层出不穷,毒奶粉、速成鸡等食品安全事件被曝光引起了人民群众的广泛关注。频发的食品安全事件严重影响了我国人民的幸福指数,同时也破坏了市场秩序和市场经济的诚信体系。构建和完善相应的食品安全法律法规,严厉打击食品安全犯罪是保障食品安全的重要举措。