摘要
我国是全球最大的方便面制造与消费的国家,随着方便面制造与生产的上升,整个食品市场也更加全面,这也给百姓的日常生活带来了很大的便利。然而,目前方便面的市场发展有着不平衡的认定,在不同区域的发展情况不同,不同的企业之间的差异也非常大,这也导致了在这些差异条件之下不同的方便面的质量差异非常大。即便是产品有着激烈的竞争也要注重对其质量的控制,本文主要从方便面的制造生产的一些环节生对方便面的质量控制进行简要的阐述,希望能给相关人员提供参考。
出处
《食品安全导刊》
2018年第33期41-41,共1页
China Food Safety Magazine