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浅谈如何提升食品快速检测工作质量助力食品安全
被引量:
3
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摘要
食品快速检测是食品安全监督管理强有力的技术手段之一,具有简单易操作、快速高效等特点,作者结合自身工作实际,分析了食品快速检测在实际使用中存在的问题,然后就如何提升食品快速检测质量助力食品安全进行探讨。
作者
蒋丽
李涛
杨昌彪
赵才敏
机构地区
毕节市食品药品稽查局
贵州省流通环节食品安全检验中心
贵州省分析测试研究院
出处
《食品安全导刊》
2018年第33期87-88,共2页
China Food Safety Magazine
基金
毕节市科技支撑项目(编号:毕科合(2017)41号)
关键词
食品
快速检测
监管
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
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