期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
食品加工中的污染及其安全检验探讨
被引量:
3
下载PDF
职称材料
导出
摘要
人类在生存发展过程中的必需品之一就是食物,食物安全将会对人类健康造成严重影响。目前,一些肆无忌惮的商人不顾食品安全,使食品受到污染,以寻求个人的利益。本研究采用文献分析和图形方法研究食品加工过程中产生的污染,探索提高食品污染检测准确性的有效途径。研究表明,只有通过选择合理的试验方法,才能有效地防止受污染的食物对人体造成伤害。
作者
黎晓林
机构地区
广西大学轻工与食品工程学院
出处
《食品安全导刊》
2018年第33期114-114,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品加工
污染
危害
安全检查
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
7
参考文献
3
共引文献
7
同被引文献
7
引证文献
3
二级引证文献
6
参考文献
3
1
龚景龙.
关于我国食品加工中的污染及其安全检验研究[J]
.现代食品,2017,2(19):12-14.
被引量:6
2
庞书亮.
食品加工中的污染及其安全检验探讨[J]
.现代食品,2018,3(1):109-110.
被引量:6
3
桑蕊.
食品加工中的污染及其安全检验研究[J]
.商业故事,2016,0(12):154-154.
被引量:3
二级参考文献
7
1
韩伟,管宇,谢小珏,施敬文,张柳,顾文雯,顾鸣,黄建康.
出口速冻方便食品生产过程中的微生物污染分析及控制措施的有效性评估[J]
.食品安全质量检测学报,2012,3(4):336-341.
被引量:7
2
徐振林,雷红涛,王弘,沈玉栋,杨金易,孙远明.
外源物质在食品加工过程中的变化与安全性[J]
.食品安全质量检测学报,2012,3(5):360-366.
被引量:7
3
曹进,周晓宏,张庆生,丁丽霞,廖永红,孙宝国.
食品加工过程的衍生毒物检测管理及发展综述[J]
.中国药事,2011,25(9):936-942.
被引量:10
4
姜红如,李凤琴,于红霞.
食品加工过程中交叉污染与微生物定量风险评估[J]
.卫生研究,2013,42(5):875-879.
被引量:15
5
姜元华,欧阳灿.
食品加工中存在的污染危害及其控制[J]
.食品界,2016,0(10):45-45.
被引量:3
6
吴英施.
食品加工中的污染及其安全检验研究[J]
.食品安全导刊,2016,0(4X):31-31.
被引量:3
7
龚景龙.
关于我国食品加工中的污染及其安全检验研究[J]
.现代食品,2017,2(19):12-14.
被引量:6
共引文献
7
1
庞书亮.
食品加工中的污染及其安全检验探讨[J]
.现代食品,2018,3(1):109-110.
被引量:6
2
张伟松.
食品加工中的污染及其安全检验探析[J]
.现代食品,2020,0(2):129-130.
被引量:4
3
杨舒.
食品加工中的污染及其安全检验方法[J]
.食品安全导刊,2020(3):41-41.
被引量:3
4
杨玲引,侯丽芳,魏利军,冯锐.
食品加工污染与检验方法[J]
.中国食品工业,2020(7):54-55.
5
鱼建刚.
食品加工中的化学污染及安全检验[J]
.中国食品工业,2020(10):125-125.
6
杨佳佳,叶晓轩.
食品加工中的污染及其安全检验探析[J]
.食品安全导刊,2021(12):9-9.
被引量:2
7
苗锐.
食品加工中的污染及其安全检验[J]
.中外企业家,2018(26):107-107.
被引量:2
同被引文献
7
1
曹进,周晓宏,张庆生,丁丽霞,廖永红,孙宝国.
食品加工过程的衍生毒物检测管理及发展综述[J]
.中国药事,2011,25(9):936-942.
被引量:10
2
姜红如,李凤琴,于红霞.
食品加工过程中交叉污染与微生物定量风险评估[J]
.卫生研究,2013,42(5):875-879.
被引量:15
3
庞书亮.
食品加工中的污染及其安全检验探讨[J]
.现代食品,2018,3(1):109-110.
被引量:6
4
钱其龙.
食品加工中的污染及其安全检验浅谈[J]
.食品安全导刊,2018(12):114-114.
被引量:2
5
杨舒.
食品加工中的污染及其安全检验方法[J]
.食品安全导刊,2020(3):41-41.
被引量:3
6
曹艳华,刘玉青.
食品加工中的污染及其安全检验方法初探[J]
.现代食品,2021(2):164-166.
被引量:6
7
龚景龙.
关于我国食品加工中的污染及其安全检验研究[J]
.现代食品,2017,2(19):12-14.
被引量:6
引证文献
3
1
杨舒.
食品加工中的污染及其安全检验方法[J]
.食品安全导刊,2020(3):41-41.
被引量:3
2
鱼建刚.
食品加工中的化学污染及安全检验[J]
.中国食品工业,2020(10):125-125.
3
付英,努尔古丽·买买提,李娟.
食品加工中的污染及其安全检验探析[J]
.食品安全导刊,2021(17):40-41.
被引量:3
二级引证文献
6
1
杨玲引,侯丽芳,魏利军,冯锐.
食品加工污染与检验方法[J]
.中国食品工业,2020(7):54-55.
2
付英,努尔古丽·买买提,李娟.
食品加工中的污染及其安全检验探析[J]
.食品安全导刊,2021(17):40-41.
被引量:3
3
周遵武.
食品加工中的污染及其安全检验研究[J]
.科学大众(科技创新),2021(7):296-296.
4
陶相锦,侯世允,王素香,范春春.
食品加工中的污染及安全检验对策探讨[J]
.现代食品,2022,28(9):123-125.
被引量:4
5
陈礼娟.
食品加工过程中污染的危害及其安全检测[J]
.中国食品工业,2024(8):86-87.
被引量:2
6
肖林.
食品加工中微生物检验及其安全检验的研究[J]
.中国卫生标准管理,2024,15(14):19-22.
1
马丽铭.
活成自己喜欢的样子——一位心理教师的心灵成长之路[J]
.中小学心理健康教育,2019(8):55-57.
2
李嘉乐.
心系国防共筑美好家园[J]
.青少年日记(小学生版),2018,0(12):6-7.
3
程海.
读《无沮善》有感[J]
.闽南风,2019,0(1):57-57.
4
史建军.
绿色化学理念在高中化学实验教学中的渗透[J]
.中学化学教学参考,2018(20):46-46.
被引量:8
5
曲思静,汪萌芽.
双相障碍冲动攻击行为相关因素以及心理护理的研究进展[J]
.中国卫生产业,2019,16(1):193-195.
被引量:7
6
李泽峰.
水质化验分析方法探讨[J]
.科技创新导报,2018,15(26):251-252.
被引量:1
7
杜桂萍.
古典戏曲研究四十年:“让思想冲破牢笼”[J]
.文学遗产,2019,0(2):7-8.
被引量:2
8
刘美菊,姜金怿.
基于主动形状模型的焊缝定位算法[J]
.沈阳工业大学学报,2019,41(2):194-198.
被引量:3
9
谭敦民.
电子辐射其实不可怕[J]
.家庭医药(就医选药),2019(2):62-63.
10
赵莉.
药房药品调配的常见差错与控制措施探讨[J]
.医学食疗与健康,2019,0(2):271-271.
食品安全导刊
2018年 第33期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部