阿克苏苹果为何不再强调“冰糖心”?

近日,记者参加第五届新疆特色农产品网络推介会时发现,国内享有盛名的阿克苏苹果不再打出“正宗红富士”“冰糖心”的推介语,而是以“18度甜”的概念来打响知名度。阿里巴巴集团天猫平台营运事业部总裁刘博解释,如今,对新疆特色瓜果的品质,不再仅仅局限在味道甜、个头大、水分足这些传统的定义,而是使用一些更具体、更有特色、不易复制的概念来凸显,譬如甜度、果重、网纹覆盖、野生种植、原果鲜榨等。