随县:食用菌“王座”上的年轻继承者们

Future Development of Edible Fungus Industry in Sui County

激荡30年,食用菌从散落于随县农户房前屋后的零星点缀,崛起为产值百亿的支柱产业,背后承载了几乎一代人的光荣和记忆。城市化车轮还在滚滚向前,在无数人想跳出农门的当下,越来越多的年轻人却逆流而上,回归土地,为随县30多万人的食用菌产业链从业队伍,注入新鲜血液。在这个农业从业者不断高龄化的时代,曾经抛荒的土地与空心的村庄有多么触目惊心,今天流淌在食用菌产业上的年轻血脉就有多么弥足珍贵。