摘要
春节过了,咱们就正式进入了“猪年”,猪是十二生肖里的最后一位,这年翻过去就又是一个新的轮回。在猪年开始没多久,咱们就在“档案馆”里做了一个稿子,讲的是人类对猪的驯化。虽然猪老是跟不好的词儿连在一起,比如“猪头猪脑”——可是猪头猪脑真的很好吃啊——不过,猪其实真算得上是人类的好朋友了,因为它在很大范围内给人类提供了食用的肉,还有可供加工的皮革,甚至是它们的猪鬃毛,都曾经是重要的军需用品呢。第二次世界大战时,枪炮、军舰、飞机等的清洁和喷漆,一样也离不开猪鬃,中国还是最大的猪鬃出口国。从猪的驯化历史,我们可以看出人类是怎么样将自然资源变为自己可用,而在不同文化背景下的人类,又是如何看待自然。
