猪肉中兽药残留产生的原因及危害

近年来,部分生猪养殖户由于缺乏相应的养殖技术和追求利益最大化等原因,在养殖生产过程中存在盲目使用或误用国家禁止和限用药物的情况,导致猪肉产品中兽药残留严重超标。不仅对广大消费者身体健康造成严重伤害,还对当地畜牧业的健康快速发展及当地环境和生态系统造成严重影响。