宾夕法尼亚州立大学利用基因工程生产乌贼环齿蛋白

据Phys.org网站2019年2月21日消息,宾夕法尼亚州立大学研究人员发现乌贼环齿(SRT)中的一种蛋白可以转化成纤维和薄膜,用于制造坚韧、柔软和可生物降解的塑料。SRT蛋白具有良好的弹性、柔韧性和强度,是一种理想的塑料替代品。此外,SRT蛋白还具有自愈合、导热和导电等特性,可用于开发生物传感器或可穿戴设备。为大批量生产SRT蛋白,研究人员利用基因工程通过大肠杆菌生产出了SRT蛋白,无需捕杀乌贼。该研究得到了美国陆军研究办公室的资助,相关成果发表于《Frontiers in Chemistry》期刊。