山地鸡的饲养与管理

山地鸡养殖是近年来利用林地、荒坡、果园、丘陵地、空闲地等自然环境发展养殖业的一种新兴养殖模式,因山地鸡在自然环境中自由采食青草、树叶、野生植物、果实、昆虫、蚯蚓等食物,并适量补饲玉米、小麦等粮食作物,其体质健壮,肉嫩、味道鲜美、生态、环保。随着人们生活水平的提高,对山地鸡的需求大增。如何提高山地鸡的饲养水平,在保持山地鸡肉嫩、味道鲜美、生态的基础上,提高山地鸡养殖的成活率及经济效益,成为畜牧兽医工作者关注和研究的课题。笔者将近年来服务指导山地鸡养殖所得到的经验及技术总结成文,供广大养殖户借鉴和参考。