以“两新四化八字”,推动豆制品行业发展

上海市豆制品行业协会(以下简称“豆协”)成立于国家“七五”计划起步阶段,现有各种所有制会员企业87家。多年来,豆协在有关部委办等职能部门指导下,积极贯彻自主创立的“开拓新市场、开发新产品,生产自动(智能)化、产品包装化、管理信息化、产销冷链化,豆制品做到安全、营养、可口、方便”等“两新四化八字”科技兴业方针,努力提升豆制品生产工业化水平,讲诚信自律,创优质品牌,弘扬豆腐文化,为打响“上海服务”“上海制造”“上海购物”“上海文化”四大品牌造势,使豆制品成为广大市民舌尖上安全放心的美味佳肴。