舌尖上的气候

一方天气养一方水土,一方水土养一方人。民以食为天!中国人见面最常问的一句话就是“吃了吗?”《礼记》中也说,“饮食男女,人之大欲存焉”,即是说人的食欲是人生最大的欲望之一。从古至今,吃在生活中占的“霸主”地位是不可动摇的。在《红楼梦》里,仅粥就有碧粳粥、枣熬粳米粥、红稻米粥、燕窝粥、腊八粥、鸭子肉粥、江米粥、绿畦香稻粳米饭、白粳米饭。