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谈影响食品检验准确性的控制因素
被引量:
1
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摘要
改革开放以来,人们的生活质量不断提高,加之近年来食品安全问题层出不穷,引起了社会对食品安全问题的广泛关注。因此,研究影响食品检验准确性的因素,保证食品质检的准确性,是当前非常重要的一个课题。本文笔者对影响食品检验准确性的因素及对策进行阐述,希望对食品检验准确性的提升有所帮助。
作者
曹娅
机构地区
新疆职业大学
出处
《食品安全导刊》
2019年第2期26-26,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品检验
控制因素
食品安全问题
改革开放
生活质量
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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