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御食园:传承皇家宫廷美食文化 创新驱动品牌价值重塑
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摘要
在皇家宫廷美食和京味儿传统美食中,驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、茯苓饼……一直是低调又抢眼的代表,它们不仅是日常休闲的美食,更是游子归乡必带的北京礼物,它们承载的不仅是传统的老北京味道,更是游子的爱和心意。作为以传承皇家宫廷美食文化为己任的北京御食园食品股份有限公司,多年来始终坚守传统特色,同时与时俱进,改良创新,推出了一系列更加符合现代口味的健康时尚美食,真正诠释了在传承中不断创新发展的经营理念。
作者
张伟
机构地区
不详
出处
《中国品牌》
2019年第3期74-75,共2页
China Brand
关键词
美食文化
创新驱动
品牌价值
宫廷
传统美食
与时俱进
经营理念
北京
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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