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科学家研发新型可食用杀菌保鲜膜

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摘要 来自美国宾夕法尼亚州立大学、泰国宋卡王子大学、卡赛萨特大学和泰国科学技术研究所的国际科学家团队,研发了一种新型透明抗菌薄膜,可以与其所覆盖的海产品一起食用,有望用于海鲜保鲜。
出处 《医食参考》 2019年第3期39-39,共1页
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