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业界对2018年份香槟评价良好,预测乐观

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摘要 香槟专业入士们开心地合不拢嘴!即使秋冬两季阴郁多雨,2018年葡萄大丰收昭示着这一年酿造的香槟将成为品质杰出的年份香槟。香槟委员会解释说:"2017年11月到2018年1月期间,我们记录了共计345毫升的降水量,刷新了自1965年(337毫米)以来的同期最高降水纪录。土壤充满了水分,沉重而橱粘,因此不利于葡萄园的冬季工作。"
出处 《中国葡萄酒》 2018年第6期24-28,共5页 Wine in China
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