摘要
鳀鱼体内含有丰富的硫蛋白,夏季鳀鱼离开海水后,在鱼舱内保鲜措施不力、通风不良、缺氧的情况下会迅速腐败变质,产生大量有毒的混合气体,主要为硫化氢(H2S)、氨气(NH3)和二氧化硫(SO2)等。而渔民在鱼舱内作业时常发生腐败气体中毒,导致出现多脏器损伤,轻者咳嗽、头晕、胸闷、憋气、畏光流泪、意识恍惚、烦躁不安,重者意识丧失、大小便失禁、呼吸困难、发绀、呼吸心跳骤停,其平均死亡率较高。因中枢神经系统对缺氧最为敏感。
出处
《中华航海医学与高气压医学杂志》
CAS
CSCD
2019年第1期68-69,共2页
Chinese Journal of Nautical Medicine and Hyperbaric Medicine