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韩国:拟用区块链技术追踪牛肉食品安全
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摘要
记者获悉,韩国农林畜产食品部与科学技术信息通信部联合推出区块链技术,计划利用区块链技术追踪韩国市场内所售牛肉产品从养殖到屠宰、销售的整个供应链,以向消费者提供更加可靠的食品安全信息。
出处
《中国食品》
2019年第3期93-93,共1页
China Food
关键词
科学技术
韩国市场
牛肉产品
区块链
肉食品安全
追踪
食品安全信息
信息通信
分类号
TS251.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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