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生物检测技术在食品检测中的应用 被引量:2

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摘要 我国当前的食品生物检测技术相较于发达国家还存在一些不足,但经过几年的发展,我国的生物检测技术也获得了长足发展,在应用质量和应用效率上获得了充分提升。
作者 彭辉
出处 《中国食品》 2019年第3期231-232,共2页 China Food
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