现代分子生物学技术在食品和药品微生物检测中的应用

食品和药品与人们的生活密切相关,关乎人的健康和生活质量。为满足人们社会对食品及药品的大量需求,各种食品和药品生产公司逐渐出现,它们的生产工艺和生产条件各有不同,产品质量也就无法得到保障。经过多次实践检验发现,现代分子生物学技术为产品质量检验提供了众多高效的、便捷的、灵敏的方法,可应用于食品和药品的微生物检测中。