葛根种植技术规范

葛根性喜温暖湿润的气候,在海拔2500m以下的地区均可生长,以海拔1600~2100m居多,特别喜好在年平均气温12~16℃,相对湿度在60%以上的背阴、温凉、潮湿坡地生长,但也耐寒、耐干旱、不耐涝。2月上旬,日均气温达10℃时,腋芽开始萌发,腋芽萌动较一般作物早一些,适宜生长的日均气温20~30℃,4—9月为生长旺季,11月中旬停止生长,下霜后地上藤蔓大部分枯萎,越冬率为100%。