食品安全强制责任保险必要性及可行性研究

食品安全事故的发生不仅会给受害人心身造成伤害,增加额外的医疗费用支出,还会使食品生产商与销售商遭受巨额损失,严重威胁到了国家食品安全及社会的稳定。本文通过案例说明食品安全事故的特殊性,分析出我国存在消费者自救能力不足、企业及政府公救能力存在缺陷等问题,并针对这些问题提出相关建议,阐述了我国实行食品强制责任保险切实可行。