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水果蛋白质

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摘要 当谈到蛋白质时,人们通常不会想起水果。一般来说,蛋白质的最佳来源包括鸡肉、鱼、海鲜、火鸡、豆腐、酸奶、豆类、扁豆、奶酪和鸡蛋。其他富含蛋白质的食物包括坚果、种子、坚果酱和牛奶,以及豌豆和毛豆。以上清单上没有一种水果,因为水果不符合高蛋白质含量的要求。要被视为一种很好的蛋白质来源,一份食物应该含有6克以上的蛋白质。全谷物、水果和蔬菜中的每一种都能提供几克蛋白质,但它们往往不是完全蛋白质的来源,只提供了比蛋白质数量更多的常量营养素(脂肪和碳水化合物).
作者 李丽林
机构地区 不详
出处 《健与美》 2019年第3期88-89,共2页 Fitness & Beauty
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