农产品质量安全快速检测试剂盒评价方法研究

Evaluation methods of rapid detection kits for agro-product quality and safety

通过对农产品质量安全检测监管工作中所使用的快速检测产品的梳理,将快速检测试剂盒分为定量型、定性型、非定量非定性型试剂盒3类,分别以酶联免疫快速检测试剂盒、胶体金免疫层析法快速检测试剂盒和植物性样品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的酶抑制-比色法快速检测试剂盒为例,根据各类试剂盒的特征和检测目的,从准确度、精密度、重复性、检出限、定量限、线性范围、特异性、基质效应、完成批量样品所用的时间、前处理过程中使用的仪器数量、前处理方法的难易程度、对农药的敏感性等方面对3类试剂盒的评价方法进行了初步探索和研究。