粤酒振兴刊中刊——揭秘广东石湾陈太吉酒庄

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摘要不可小觑的粤酒!站在经济制高点的版块上,粤酒的发展确实显得有些弱小了!且不谈川、黔,单只是与“一墙之隔”的赣、湘、闽、桂相比也没多大优势,甚至部分相较还差距明显。普遍认为,这是粤酒太过淡然以至于长期弱小,而翻看历史也大抵如此!尽管有茅、五两座大山屹立当前,但回溯几十年前,也曾有过汾酒独领风骚,有过杜康等文化名酒矗立潮头,甚至还有过秦池等广告驱动品牌的昙花一现,但粤酒似乎一直都很淡然、低调,从未展露过惊艳!

作者向宁

机构地区新食品杂志社

出处《新食品》 2019年第6期62-63,共2页 New Food

关键词酒庄广东文化名酒汾酒

分类号 TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]

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