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高效液相色谱技术在食品检测中的应用 被引量:2

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摘要 在经济高速发展的带动下,国民的生产、生活水平有了显著提升,食品安全问题慢慢引起人们的高度重视。在食品的生产、销售、储存等各个环节,如果来保障食品的安全成为行业热议的话题。其中,高效液相色谱技术由于检测率高、应用范围广等优势,被广泛用于食品检测中。
作者 傅陈晨
机构地区 沈阳师范大学
出处 《中国食品》 2019年第6期138-138,共1页 China Food
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